Calle Arago 228, Barcelona
Lors de mon arrivée sur Barcelone, je suis tombée par hasard au détour d’une rue sur la devanture de la magnifique « Pastisseria » de Josep Maria Rodriguez Guerola. Celle-ci mentionnait bien évidemment son titre de Champion du Monde de Pâtisserie 2011 et exposait ses plus belles créations : il n’en fallait pas moins pour me mettre l’eau à la bouche !
Malheureusement la Pastisseria était fermée ce jour-là et je n’ai pas eu le réflexe de noter son nom et son adresse… Depuis lors, ma seule quête a été de retrouver cette fameuse pâtisserie et heureusement, je n’ai pas eu trop de mal à y arriver 
Afin de m’assurer que toutes les pâtisseries se valaient au niveau gustatif, il a bien fallu que je les goûte toutes !!! Ok j’avoue, j’en ai bien profité et je me suis goinfrée de délicieux gâteaux tout l’après-midi…
J’ai donc testé La Cirera, qui est le gâteau phare du Chef : mousse légère de Cerise, intérieur de compotée de cerise et yogourt crémeux, base croquante de chocolat au lait et d’amande : un pur délice ! C’est celui qui me donnait le plus envie car le visuel est tout simplement craquant 
Puis je suis partie sur le Pur Chocolate, un gâteau fondant au chocolat avec glaçage chocolat, une pure merveille !
J’avais envie ensuite de goûter l’adaptation du Mille-feuille selon le Chef, le Milfulles Xocolata, caramélisé à souhait avec un appareil de chocolat praliné à tomber…
El señor Rodriguez Guerola mérite donc bien son titre de Campeon del Mundo et je crois qu’à présent je ne pourrais plus passer un seul week-end sans faire un p’tit détour par la Pastisseria de Barcelona
Seul bémol : le manque de propreté du salon de thé qui pourtant venait d’ouvrir ses portes quand je suis arrivée, idem pour les commodités, dommage…
Mon Hôtellerie 