FAUCHON et Esprit de France s’associent pour ouvrir le premier hôtel Fauchon, Place de la Madeleine à Paris.
Le célèbre traiteur FAUCHON et le groupe hôtelier haut de gamme Esprit de France se sont associés dans une société commune (détenue à 51% par M. Ducros, actionnaire majoritaire de FAUCHON, et à 49% par Esprit de France) afin de créer et de gérer ensemble l’Hôtel FAUCHON 5 étoiles. Le groupe FAUCHON a gagné l’appel d’offre de la Qatar National Bank qui détient l’immeuble.
Esprit de France fournira son expertise hôtelière, tandis que FAUCHON apportera son savoir-faire en gastronomie et en pâtisserie contemporaine. L’hôtel se situera au 11 place de la Madeleine, à l’angle du boulevard Malesherbes, et ouvrira ses portes au début de l’année 2018. L’architecte requis pour ces travaux prometteurs, n’est autre que le renommé Richard Martinet, spécialiste raffiné de l’hôtellerie de prestige. Le coût des travaux est estimé entre 30 et 40 millions d’euros, financé en grande partie par la banque qatarie. L’établissement comptera au final 54 chambres dont 22 suites, toutes avec vue extérieure dégagée sur la place de la Madeleine ou le boulevard Malesherbes.
Également prévu au programme, le Café FAUCHON sera aménagé au rez-de-chaussée avec une capacité de 150 places dont une très belle terrasse face à l’église. L’ensemble bénéficiera des travaux d’embellissement de la place de la Madeleine, et de l’élargissement des zones piétonnes prévu dans le projet.
“L’ouverture de ce premier Hôtel au coeur de Paris en partenariat avec Esprit de France répond à une stratégie clairement établie de développement de la marque FAUCHON dans la gastronomie et l’art de vivre à la française, dans son style résolument contemporain, un univers qu’elle exporte aujourd’hui dans le monde entier.” a précisé Michel Ducros à propos de cette ouverture.
Emmanuel Russel, Président des hôtels Esprit de France et Directeur général de la COMPAGNIE LEBON, quant à lui, ajoute : “Fort de son expertise dans les partenariats sur-mesure, Esprit de France est fier d’être co-auteur du développement de ce premier Hôtel FAUCHON. Nos deux marques partagent des valeurs familiales, d’entrepreneuriat et d’attachement au patrimoine français. Notre savoir-faire sera mis au service de l’Hôtel FAUCHON et de nos partenaires, dans ce lieu d’exception.”
Nous attendons alors avec grande impatience l’ouverture très prometteuse de ce bijou, nous n’avons qu’une seule hâte : aller se délecter d’un bon café à la terrasse de ce Café FAUCHON, en quête de nouveauté et pourquoi pas se perdre dans l’Hôtel pour une visite inopinée 🙂
A propos de FAUCHON
Depuis sa création en 1886 à Paris, FAUCHON exerce ses métiers de créateur et dénicheur avec la même ambition : celle de faire partager l’excellence culinaire. A ses valeurs originelles que sont la recherche du meilleur produit, le goût du rare voire de l’unique, la marque associe la fantaisie, l’audace et la créativité.
Dans le monde, FAUCHON est un ambassadeur de la gastronomie française. FAUCHON totalise aujourd’hui 76 magasins et restaurants à son enseigne – dont 4 en propre – implantés dans une vingtaine de pays. La marque déploie un chiffre d’affaires au niveau consommateur de 180 millions d’euros. 80 % de ces ventes sont réalisées à l’international. A Paris, 270 personnes animent les magasins de la place de la Madeleine, les ventes à distance et l’activité FAUCHON RECEPTIONS qui s’est hissée au premier niveau des traiteurs parisiens.
En 2016, en plus d’aménager le premier HOTEL FAUCHON au 11 Place de la Madeleine et d’ouvrir une dizaine de nouveaux magasins à l’international, le Groupe rénove entièrement le magasin du 30 place de la Madeleine au premier semestre 2016, et équipe une nouvelle grande cuisine de 4000 M2, à Saint-Ouen – fauchon.com.
A propos d’Esprit de France
Esprit de France est un groupe hôtelier détenu à 100% par la COMPAGNIE LEBON, exploitant neuf établissements à Paris et un à Aix-en-Provence pour un total de 427 chambres. 28 autres hôtels et demeures, à travers la France, empreints d’art et d’histoire sont labellisées ESPRIT DE FRANCE. Chiffres clés 2014 : 200 collaborateurs, 19 M€ de CA HT, 80 000 clients par an.
A propos de la COMPAGNIE LEBON
La COMPAGNIE LEBON, société cotée sur Euronext Paris (compartiment C), est contrôlée à 61% par la famille Paluel-Marmont. Entrepreneurs-Investisseurs depuis 1847, les équipes de la COMPAGNIE LEBON développent trois secteurs d’activité : l’Hospitalité avec les hôtels ESPRIT DE FRANCE et les activités thermales et spa SOURCES D’EQUILIBRE, l’Immobilier avec PALUEL-MARMONT VALORISATION et le Capital Investissement avec PALUEL-MARMONT CAPITAL. Chiffres clés : 412 collaborateurs, ANR 2014 : 251 M€, Résultat Net Part du Groupe : 12 M€.
Article rédigé par Delphine DEMEURE
Sources : Extrait du communiqué de presse du 7 janvier 2016
latribune.fr, article du 11/09/2015
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