Plus de Roses Royales pendant 8 mois :( Le Plaza Athénée a fermé ses portes mardi…

athenee-2Paris va se sentir bien vide sans son Plaza Athénée, qui ferme ses portes pendant 8 mois pour travaux.

Malgré de nombreux démentis ces derniers temps, le palace mythique de l’avenue Montaigne a bel et bien fermé ce mardi 1er octobre afin d’y opérer une vaste opération de transformation de l’hôtel et d’intégration de 3 bâtiments supplémentaires. L’objectif étant de proposer à ses clients davantage de suites et de salons de réceptions.

De même que le Crillon, le Plaza Athénée va organiser lundi et mardi une vente aux enchères de son mobilier qu’elle a confiée à la maison Artcurial. Espérons que les bénéfices en seront tout aussi avantageux !

Pendant la fermeture de l’hôtel, les clients seront aiguillés à la place vers le Meurice, également membre de la Dorchester Collection. C’est avec le coeur lourd que François Delahaye a quitté ces lieux, auxquels il est tant attaché. Il craint également que la clientèle ne se dirige vers des établissements concurrents et ne revienne pas forcément vers le Plaza lors de sa réouverture, prévue au mois de mai 2014.

Les 550 employés quant à eux conservent leur contrat de travail et continueront à être rémunérés pendant toute la durée des travaux, bande de petits veinards 😉 Ce sont surtout les employés du Meurice qui font la tête, notamment les cuisines avec le débarquement de toute la brigade de Monseigneur Ducasse qui s’y est installée pendant la période de fermeture en essayant déjà d’y imposer ses méthodes… hum hum ça va sentir le roussi !

L’agrandissement de cette belle Maison se fera sous la responsabilité de l’architecte Jean-Jacques Ory. L’agencement et la décoration sont réalisés, quant à eux, par trois personnalités de talent : les nouvelles suites seront confiées à Marie-José Pommereau, qui avait déjà conçu la décoration des chambres et suites existantes. Le restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée, ainsi que le bar, seront revisités par l’agence Jouin-Manku, qui
en avait signé le design il y a quelques années. Enfin, l’ensemble des nouveaux salons de réception, ainsi que les autres espaces de vie, d’accueil et de restauration seront réalisés par Bruno Moinard. La réalisation des travaux sera assurée par l’entreprise Vinci
Construction.
Au printemps 2014, les habitués du Plaza Athénée retrouveront l’ambiance raffinée et chaleureuse des appartements et la cuisine intemporelle d’Alain Ducasse. Certaines choses auront changé mais l’âme de l’hôtel sera toujours la même, faite de passion,de savoir-faire, d’excellence et d’élégance. (extrait du Communiqué de Presse du Plaza Athénée)

Pour en savoir +, vous pouvez visualiser cette petite vidéo de M. Delahaye qui explique la fermeture du Plaza :

En attendant, nous seront certes privés de Roses Royales (le cocktail phare du Bar de l’Hôtel) pendant 8 mois, mais ce n’est que pour mieux les apprécier lors de sa réouverture 🙂
cocktail-rose-royale

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3 commentaires

  1. Bonjour c’est possible d’avoir la photos du personnel je suis dessus à côté de Philippe Marc vous feriez un heureux merci d’avance

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