Je ne m’étais donc pas trompée lorsque j’avais annoncé la table du Bayview parmi mes coups de coeur sur MonHôtellerie.com 😉
A peine une année après son ouverture, le Chef Michel Roth décroche déjà sa 1ère étoile au Guide Michelin pour son restaurant le Bayview, situé le long des berges du lac Léman, au sein de l’Hôtel Président Wilson @ Genève.
Je m’étonne d’ailleurs qu’il n’ai pas reçu ses deux étoiles du 1er coup, car franchement sa cuisine le mérite et ses équipes aussi ! Mais je ne me fais pas de doute pour cela l’année prochaine 🙂
Pour + d’infos sur ce magnifique restaurant, je vous invite à lire mon article qui y est dédié en cliquant ici
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