Le Label Palace

Le label Palace, c’est quoi exactement ? C’est un ensemble de critères très strictes qu’un hôtel 5 étoiles doit respecter … Plus

Le Lyric Hôtel met l’Opéra à l’honneur !

  Mélomanes,  amoureux d’opéras et de ballets, néophytes avides de douceurs et d’harmonies, découvrez  le Lyric Hôtel dédié au monde de … Plus

Rencontre avec Pascal Billard, Directeur Général du Majestic Hotel à Barcelone

Diplômé de l’École Hôtelière de Paris Jean Drouant, Pascal Billard a débuté sa carrière il y a 25 ans. Tout … Plus

La pire vidéo de l’Hôtellerie !

Directeur de Palace, un métier qui requiert du doigté

Ne jamais se prendre pour le client : c’est la règle des meilleurs directeurs d’Hôtel de la planète grand luxe … Plus

Vous avez dit Antoine Magnier ?

Qui est donc Antoine Magnier ? C’est LE spécialiste du Conseil & de la Formation en Restauration ! Après avoir … Plus

Mes coups de coeur à NYC

POUR DORMIR ’’’Au W NEW YORK Hotel sur Lexington Avenue Même si les chambres Deluxe sont plutôt exigües, le style … Plus

L’Hôtel Palafitte, le seul 5* d’Europe sur Pilotis !

  J’ai eu la chance l’été dernier d’aller visiter l’Hôtel Palafitte à Neuchâtel, en Suisse et j’avais envie de vous … Plus

La Table d’Eugénie, une carte composée par 8 mains d’exception, à découvrir absolument @ Paris !

La Table d’Eugénie vient d’ouvrir ses portes. Depuis quelques jours, une nouvelle adresse gourmande redonne le sourire et l’appétit aux … Plus

Incendie au Grand Hôtel de Saint-Jean-de-Luz hier

Un incendie s’est déclaré au Grand Hôtel Loreamar de Saint-Jean-de-Luz (Pyrénées-Atlantiques) hier lundi 10 mars vers 5 heures du matin. Le … Plus